総合食品商社『株式会社 泉平』は、学校給食、メディカル福祉給食、産業給食、海外事業を通じて、「ありがとう」という感謝の言葉を頂いて参ります
開催日：2025年6月1日（日）
場所：夢やかた（兵庫県姫路市夢前町）
泉平では毎年、新たな仲間を迎えるとともに、社員のご家族にも楽しんでいただけるイベントとして、「新入社員歓迎＆家族つながり食育BBQ大会」を開催しています。今年もたくさんの笑顔が集まりました！
今年のテーマは「泉平129期・29（にく）の年！」
このテーマにちなんで、グループ会社である食肉卸三昭株式会社のご協力のもと、豪華なお肉を多数ご用意。さらに“食育”の要素を盛り込み、これまで以上に内容をアップグレードしました！
注目メニューをご紹介！
● 淡路牛ステーキ
部位はランプとサーロイン。ブロック肉を目の前でカットし、その場で焼いて提供しました。
泉社長こだわりの「淡路スタイル」——ダイスカット玉ねぎにお醤油をかけて、さっぱりとした味わいで大好評でした！
● ベイビーバックリブ
泉社長自ら腕をふるい、新入社員と一緒に調理！
なんと豚約20頭分を使用。ドライラブで下味をつけ、ホイルで包み焼きに。中心まで火が通ったら特製ソースを塗って、香ばしい焼き目をつけて仕上げました。
※ベイビーバックリブ＝豚ロース側のあばら肉
※ドライラブ＝さまざまな香辛料やハーブを混ぜ合わせて作る調味料のことです
● うちなーかちゅー湯
沖縄の郷土料理。カツオ節と味噌をベースにした温かい汁物です。
社員のアイデアから誕生した、食育要素満載のコーナーでは、カツオ節を削る体験もでき、子どもたちにも大人気！
※かちゅー＝沖縄方言で「カツオ」の意
※沖縄県は日本一のかつお節大国！
● スペシャルドリンクバー
役員がセレクトした、こだわりのドリンクがずらり！
世界のビール、日本酒、焼酎、ワインなど、大人たちの“美味しい時間”も大盛況でした。
新入社員・newage社員の紹介
今年の新入社員とnewage社員はなんと30名超！
ひとりひとりが意気込みを発表し、それぞれの新たなスタートを皆で祝いました。
社長賞・食育賞の発表！
年間を通じて最も社業に貢献した社員に贈られる「社長賞」の授賞式を実施。さらに今年は新たに「食育賞」が新設されました。
クイズで学ぶ「食育〇✕クイズ」
最後には「食育〇✕クイズ」で、今回のメニューやそこに込められた食育の知識を楽しく学びました。
泉平が掲げる「食育探求企業」として、「おいしい」「つながり」「学び」の三拍子がそろった一日。まさに“食は人をつなぐ”を体現するイベントとなりました。
来年もさらに進化したBBQ大会を目指して、皆さまのご参加をお待ちしています！
