新入社員歓迎＆家族つながり食育BBQを開催いたしました！

泉平では毎年、新たな仲間を迎えるとともに、社員同士やご家族との交流を深めるイベントとして、「新入社員歓迎＆家族つながり食育BBQ」を開催しています。 

今年も多くの社員・ご家族にご参加いただき、笑顔あふれる一日となりました。 当日は雨予報ではありましたが、幸いにも最後まで天候に恵まれ、BBQや各種イベントを楽しみながら、“食を通じたつながり”を感じられる時間となりました。 

今年のテーマは「つながり」 

創業130周年を迎える泉平らしく、“食”を通じて人と人がつながる時間をテーマに、料理や各種イベントを企画・実施いたしました。  

注目メニューをご紹介！ 

・ベイビーバックリブ

今年も大人気だったベイビーバックリブは、泉社長自ら腕をふるい、新入社員と一緒に調理を行いました！ 

ドライラブで丁寧に下味をつけ、じっくり焼き上げた後は、カットやソースの仕上げまでを共同で実施。調理を通じて自然と会話が生まれ、交流を深める時間となりました。

味付けには、複数の香辛料やハーブをブレンドした「ドライラブ」を使用。じっくり火を通した後、特製ソースを塗って香ばしく焼き上げ、コールスローとセットで提供しました。さっぱりとしたコールスローとの相性も抜群で、食欲をそそる一品となりました。 

※ベイビーバックリブ＝豚ロース側のあばら肉
※ドライラブ＝さまざまな香辛料やハーブを混ぜ合わせて作る調味料のことです 

・わらび餅づくり体験

食育企画として実施した「わらび餅づくり体験」では、社員のお子様たちが石臼を使って大豆を挽き、きな粉づくりに挑戦しました。 

石臼を一生懸命回しながら、出来上がっていくきな粉に興味津々の様子で、会場には真剣な表情や楽しそうな笑顔があふれていました。 

挽きたてのきな粉は、香ばしさと豊かな風味が格別。わらび餅にたっぷりとかけて味わい、“その場でつくって、その場で食べる”BBQならではの楽しさを、デザートを通して感じていただける時間となりました。 

食の楽しさや手作りの大切さを、親子で体感できる食育企画となりました。 

・淡路牛のグリル

グループ会社である食肉卸三昭株式会社のお肉を使用！！ 

淡路牛を豪快に焼き上げた後、余熱でじっくり火を通すことで、旨みを閉じ込めた味わい深い一品を提供しました。 

焼き上がる香ばしい香りに会場中が包まれ、参加者の皆様にも大好評。行列ができるほどの人気ぶりで、笑顔あふれる時間となりました。 

・スペシャルドリンクタイム

昨年に続き、今年も役員による「スペシャルドリンクタイム」を実施しました！ 

役員自ら参加者へドリンクを提供し、普段とは少し違った距離感で、役員・社員・新入社員が自然に会話を楽しむ姿があちこちで見られました。 

こだわりのソフトドリンクや日本酒、焼酎、社長セレクトワインなど、多彩なドリンクを片手に、笑顔あふれる交流の時間となりました。 

新入社員・newage社員の紹介 

フレッシュさあふれるスピーチを披露してくれました。 

新入社員・newage社員の皆さん、改めて泉平へようこそ♪ 

そのほかにも、ピタパン、カリーヴルスト、焼きおにぎり、冷やしきゅうり、など、多彩な料理を多くの社員が担当。参加者同士で協力しながら料理をつくり上げることで、イベント全体がより一層温かく、笑顔あふれる時間となりました。 

さらに、当日は表に出ることなく準備や運営を支えてくださった多くのスタッフの存在も欠かせません。 

私たちの仕事は決して目立つものではありません。しかし、社会にとって必要不可欠な“食のインフラ”として地域を支える企業であり続けるという思いを胸に、日々業務に取り組んでおります。 

泉平は今年で創業130周年を迎えます。

これからも“食”を通じて人と人をつなぎ、日本で一番「ありがとう」と言われる企業を目指してまいります。

投稿日：2026年5月7日